Sorbet z owoców leśnych |
Wpisany przez Administrator |
środa, 02 listopada 2016 15:06 |
Składniki: Mrożone owoce leśne 2 łyżki miodu Woda mineralna gazowana
Przygotowanie: Zamrożone owoce leśne wsypujemy do miski blendera, dodajemy miód, trochę wody i blendujemy. Dolewając wodę blendujemy rotacyjnie szybkie obroty – wolne obroty, do uzyskania jednolitej masy. Masa owocowa powinna mieć konsystencję gęstego puree. Jeśli jest zbyt gęsta dodajemy jeszcze wody i na wysokich obrotach blendujemy dalej. Zatrzymujemy blender, zdejmujemy łyżką owoce z brzegów miski delikatnie mieszamy i ustawiamy jeszcze blendowanie na 2 min. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu. |
Poprawiony: sobota, 31 grudnia 2016 12:19 |